Meniu Dieta Japoneza – Slabeste Sanatos – Ok-Reviews.com

Dieta tradițională japoneza este în mare parte proaspătă și neprelucrată, cu foarte puține alimente rafinate sau zahăr.

Japonezii au una dintre cele mai scăzute rate ale obezitatii din lume. Bineînțeles, asta s-ar putea schimba foarte repede, pe măsură ce McDonald’s se extinde.

Suntem tentati sa atribuim geneticii rata scăzută a obezității, dar atunci când locuitorii japonezi vin în America și adoptă obiceiurile alimentare americane – se ingrasa.

Evident, ei au ceva să ne învețe despre o alimentație sănătoasă.

Dieta tradițională japoneză nu este diferită de o dietă tradițională chineză, cu orez, legume fierte și murate, pește și carne. Cu toate acestea, pentru că Japonia este de fapt un grup de insule (5882 insule), locuitorii săi consumă mult mai mult pește în comparație cu alte țări asiatice.

Ei mănâncă, de asemenea, pește crud – sushi, plus o mulțime de mancaruri murate, fermentate și afumate.

Boabele de soia, de obicei sub formă de tofu sau edamame proaspete, reprezintă o altă parte esențială a dietei japoneze, alături de alte tipuri de fasole, cum ar fi „azuki”.

Din ce în ce mai mult, alimentele fermentate (muraturile) se dovedesc a susține un sistem digestiv sănătos.

Produsele din boabe de soia fermentate, cum ar fi „miso” și „natto”, sunt baze ale dietei japoneze.

Natto este consumat în mod tradițional la micul dejun și are o acțiune probiotică.

Japonezii consumă, de asemenea, o mare varietate de legume, atât legumele de pe uscat cât și cele marine, cum ar fi algele marine.

Algele marine sunt pline de minerale care favorizează sănătatea și pot ajuta la reducerea tensiunii arteriale.

Fructele sunt adesea consumate la micul dejun sau ca un desert, în special merele Fuji, mandarine și persimmons.

Pe lângă dieta lor, japonezii sunt mari fani ai ceaiului verde și în special ceaiul matcha, care câștigă rapid popularitate în Marea Britanie.

Matcha, este un ceai apreciat pentru compușii antioxidanți cunoscuți sub denumirea de catechine, ajutand la combaterea cancerului, a virușilor și a bolilor de inimă.

Care sunt secretele dietei japoneze pentru a slabi?

1. Limiteaza Portiile de Mancare

Japonezii își păstrează dimensiunile porțiunilor mici, în timp ce majoritatea americanilor cred că portiile mari sunt satisfacatoare.

Pentru că japonezii mănâncă încet și savurează fiecare mușcătură, se simt mult mai mulțumiți de mai puțină mâncare.

De asemenea, folosesc „muscaturi” mai mici, ceea ce dă iluzia că mănâncă mai mult. La început, ei mănâncă cu betisoare, ceea ce îi forțează să mănânce mai încet.

Folositi boluri și farfurii mai mici atunci cand mancati. Acest lucru va păcăli creierul pentru a crede că primește mai multă mâncare. Dacă vă simțiți deosebit de aventuros, folosiți bețișoarele.

2. Mananca Mai Mult Peste

Peștele este o parte importantă a dietei japoneze, iar în Japonia pestele este pregătit de obicei la aburi sau prajit usor. Peștii grași cum ar fi somonul sunt bogați în omega-3, care, conform unor studii, ajută la stimularea metabolismului.

Are, de asemenea, un conținut scăzut de calorii și foarte este foarte consistent, deoarece are un conținut ridicat de proteine.

Înlocuiți o parte din carnea roșie pe care o consumați zilnic cu pește gatit la aburi, la grătar sau prăjit.

3. Adauga Culoare Platoului

Mâncarea japoneză este de obicei gătită la domiciliu și aranjată pe farfurie într-un mod unic – o adevarata arta.

Ce folosesc japonezii pentru a adăuga culoare farfuriilor lor? Fructe și legume bogate în antioxidanți, desigur. Nu e de mirare că au o rată de cancer atât de scăzută.

Umpleți farfuria cu cât mai multe fructe și legume colorate. Acest lucru vă va asigura un amestec sănătos de vitamine, minerale și fitonutrienți. Utilizați fructe și legume pentru a înlocui cartofii și pastele făinoase.

4. Incepeti Mesele Cu Supa

O supă proaspăt făcută este de obicei consumată înainte de majoritatea meselor japoneze.

Aceste supe sunt de obicei pe bază de bulion si au un conținut redus de calorii, ajutand la reducerea foamei, astfel încât te ajuta sa mananci mai putin.

Sariti peste aperitive și beti o ceașcă de supă pe bază de bulion. Sorbiti-o încet și savurați-o înainte de sosirea celorlalte feluri.

5. Un alt secret al dietei japoneze?

Japonezii sunt în mod firesc mai activi, deoarece nu folosesc masinile.

Fă-ți o favoare și mergi pe jos cat mai des. Miscarea (exercitiul fizic) nu omoara pe nimeni.

E si mai ecologic (asta daca nu ai mancat fasole inainte) decât conducerea masinii și te ajuta sa arzi mai multe calorii.

Când conduci, parcheaza cât mai departe de destinație, apoi mergi cat de repede poti pana la usa – in stil japonez.